IZDELAVA VELIKONOČNIH PIRHOV

Za nami so velikonočni prazniki. Med samimi praznikimi smo bili v Vaškem hramu dokaj aktivni in polni energiji. Med drugim smo naredili tudi taprave pirhe.Recept je že celo star in smo ga od naših prednikov podedovali.

RECEPT: Za pripravo pirhov potrebujemo jajca (najboljša so od domačih pitk), olupke od čebule, najlonke, cviren (nit), rastlinske listke (katerih vzorci bodo na pirhih), vodo in lonec.

Najprej gremo k pitkam po jajca.

Nato naberemo listke, katere vzorci bodo na pirhih.

Zberemo vse potrebne sestavine.

Vzamemo jajce in listek, katerega moramo posliniti, da se bo tako prilepil na jajce.

Listke prilepimo na jajce.

Jajce damo v najlonko in pri tem pazimo, da listki ne padejo z lupine jajca.

Jajca nato v najlonki zavežemo, tako, da je najlonka napeta okrog jajca.

Tako pripravljena jajca damo v lonec, kjej so tudi olupki čebule, kar da jajcem barvo.

Po 8 minutah vrenja, upihnemo gorilnik in počakamo, da se vse skupaj ohladi. Nato vzamemo jajca iz vode in iz najlonk. In tako dobimo pisane pirhe.

Avtor: Bush © 2003